Pytanie czy oszczędzać kupując wino, jest bardzo trudne. Odpowiedzieć musimy sobie na pytanie, dlaczego je kupujemy. Jeśli zależy nam na tym, aby po prostu je wypić i się upić, to szukajmy oszczędności, bo lepiej jeśli nasz nałóg nie będzie kosztowny. Nie ma sensu wydawać wszystkich oszczędności tylko dlatego, że się uzależniliśmy. Z uzależnieniem możemy walczyć, ale nie pozbywajmy się wszystkich pieniędzy. Jeżeli zaś pijemy dla smaku, to starajmy się wybierać wina lepsze.

Lepsze oznacza droższe, ale taki wydatek jest bardzo rzadki. Nasz trunek może starczyć nam na kilka tygodni, a nawet miesięcy. Stawiając na jakość nie możemy oszczędzać. Często też nie chcemy tego robić, bo uważamy, że za jakość trzeba zapłacić. Kiedy każdy łyk czy to wino czerwone czy białe wino jest ważny, oszczędności nie powinny mieć miejsca. Z takiego wyboru smaku będziemy zadowoleni my oraz nasi goście. Oczywiście nie musimy sięgać od razu po te z najwyższej półki.

Możemy zacząć od tej średniej, a następnie przechodzić do coraz wyższej. Zaczynanie od tych najniższych kończy się tym, że nie smakuje nam taki trunek lub wypijamy go bardzo szybko, tylko po to aby się skończył. Nie jest na też żal je po prostu wylać, bo nie wydaliśmy na nie znaczących pieniędzy. Problem pojawia się wtedy, kiedy kupimy coś drogiego, a to nam wcale nie smakuje.